みなさん、はじめまして
このたび、ブログを開設することになりました。 

「金澤網善」 と書いて、そのまま「かなざわあみぜん」と読みます
石川県金沢市に古くから伝わる縁起物、かぶら寿司や大根寿司を製造・販売しています。 
このブログでは、当店の「甘麹かぶら寿司」「甘麹だいこん寿司」が出来るまでや、
それに関する畑の様子、仕込みの様子など、書いていけたらと思っています

畑作業やかぶら寿司を漬けるのは朝飯前なのですが 
今さら・・・ですが、ブログを書くのは生まれてはじめて
なので、つたないところが多々あるかもしれませんが、
地道に続けていければいいなぁと思っていますので、
みなさま、どうぞよろしくお願いいたします 

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