タグ:甘麴かぶら寿司

こんにちは!金澤網善です。



先日種まきした大根ちゃんが、芽を出してくれました

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発芽率85%以上と説明にはあるものの、芽が出るまではなかなか心配なものです

これから元気に育ってくれよ~

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金澤網善(かなざわあみぜん)
〒920-0851
石川県金沢市笠市町10-10
代表 宇野泰暢
090-8969-4953
http://www.kanazawa-amizen.com
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こんにちは!金澤網善です。


えらいご無沙汰の更新になってしまいました。。
またよろしくお願いいたします

一年早いもので、今年も種まきシーズンになりました
ってことで、畑リポートお届けしたいと思います


まずは、肥料をまいての土づくりです

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そのあと、耕運機で耕していきます

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このときは、ホントに機械の有難さが身に染みるときです


反対に、手作業というか肉体労働を実感するのが、この『畝上げ』の作業
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かぶらや大根の成長の土台になるところなので、気持ちを込めて頑張ります


今週は、大根の種をまきました

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こんなに小っちゃい種があの大根になるっていうのは、
毎年のことながら、”生命の神秘”を感じますね~

美味しいだいこんに育ってくれよ~~


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