こんにちは！金澤網善です！


今日は、全国的にも秋雨の天気なんですが
昨日の晴れ間を利用して、
今年の初収穫を行いました

夏の猛暑あり、秋の大雨ありと、
安定しない天候との戦いでしたが、
無事に収穫の日を迎えることが出来ました





かぶらの収穫は、さながら”宝探し”です(笑)



この葉っぱジャングル(笑)を、かき分けて
かぶら寿司に使える大きさに育ったものを探していきます



これは、まだ小っちゃいぜ～。



お～～
でかいの発見

最初のうちは、まだ大きいサイズが少ないんです。
だから宝探し(笑)



大根は見えやすいので、さがすのも楽です。

さあ、今日から漬け込み開始で～す
美味しく仕上がりますように

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金澤網善（かなざわあみぜん）
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