こんにちは!金澤網善です!


今日は、全国的にも秋雨の天気なんですが
昨日の晴れ間を利用して、
今年の初収穫を行いました

夏の猛暑あり、秋の大雨ありと、
安定しない天候との戦いでしたが、
無事に収穫の日を迎えることが出来ました

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かぶらの収穫は、さながら”宝探し”です(笑)

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この葉っぱジャングル(笑)を、かき分けて
かぶら寿司に使える大きさに育ったものを探していきます

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これは、まだ小っちゃいぜ~。

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お~~
でかいの発見

最初のうちは、まだ大きいサイズが少ないんです。
だから宝探し(笑)

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大根は見えやすいので、さがすのも楽です。

さあ、今日から漬け込み開始で~す
美味しく仕上がりますように

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金澤網善(かなざわあみぜん)
〒920-0851
石川県金沢市笠市町10-10
代表 宇野泰暢
090-8969-4953
http://www.kanazawa-amizen.com
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こんにちは!金澤網善です!


今年は、9月に種をまいてから
本当に雨の日が多いですね~

でもその分、水やりをしなくて済んでいるので
助かってます

天然のじょうろのお陰で
かぶら・大根共に順調に育ってま~~す

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一雨ごとに”ぐんぐん”って感じです

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こんにちは!金澤網善です!


お久し振りの投稿となりました。

今年も畑レポート、頑張っていきます


今年は、あの暑~い夏があり、終わったかと思えば、
急に雨続き。。。 各地で災害をもたらしました。
お陰様で金沢の被害はそれほどでは無く感謝です

本当に天気予報とにらめっこの毎日でしたが、
先週、かぶら・大根共に今年度分の種まきを終えることが出来ました

そのときの様子を少し

まずは、肥料を入れて土作りから
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毎年、鍬(くわ)で畝(うね)あげしていたものを、
今年は、機械の力の恩恵にあずかることにしました

ありがたや~と言いたくなる位、短時間で畝上げが完成
作業できる晴れ間が少なかった今年
すご~く助かりました

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毎年のことながら、このちっちゃい種が
あの大きいかぶらや大根になることに、スゲーなぁと思いながら
種まきします

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もみ殻をかけて完成です


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